Сегодня на нашей кухне — всеми любимое ЛЕЧО, которое готовит, пожалуй, каждая хозяюшка.
Ароматные спелые помидоры, сочный болгарский перец, немного лука и специй — и вот уже по дому разносится тот самый вкус лета, который так приятно открыть холодным зимним вечером.
Лечо — это не просто заготовка, а настоящая классика домашних запасов: оно отлично сочетается с картофелем, мясом, кашей или просто с ломтем свежего хлеба.
Банки закатаны, полки пополняются — значит, зима встретит нас вкусно и уютно!